Loading...

Dulciuri si branzeturi, un rasfat inegalabil

Dulciuri si branzeturi, un rasfat inegalabil Maestrul Fromagier iti recomanda un rasfat delicios, perfect pentru anotimpul cald si nu numai: combinatii de deserturi usoare sau mai consitente cu branzeturi fine. Te poti  delecta cu combinatii delicioase surprinzatoare, fie ca o gustare in sine, fie la finalul unei mese. Noi iti dam cateva idei de combinatii

Mai mult

Rafinament pascal – branzeturi si vin de soi

Rafinament pascal – branzeturi si vin de soi Din copilarie asteptai cu nerabdare perioada Pastelui, cu oua rosii sau colorate felurit, cu parfum de cozonac si pasca, cu toata familia adunata si cadouri de la Iepuras! Vremurile s-au schimbat, ne-am schimbat si noi stilul de viata, multi prefera un meniu alternativ, care sa evite preparatele

Mai mult

Branza sau ciocolata?

Branza sau ciocolata? Alegerea pe care nu mai trebuie s-o faci vreodata. Combinatia savuroasa care satisface toate poftele dintr-o imbucatura. Pofticiosii inteleg prea bine dilema de a alege intre ceva bun dulce si ceva bun sarat. Mai ales daca te mustra constiinta sau… cantarul, esti mereu in dilema cu ce te poti rasfata. Daca alegi

Mai mult

Cum asociem corect branza cu vinul spumant

Cum asociem corect branza cu vinul spumant Inainte de toate, sa vorbim putin despre vinul spumant. In primul rand, care este diferenta dintre sampanie si vin spumant. Sampania sau, mai corect, Champagne este un sortiment de vin spumant, cu denumire de origine controlata, produs in mod traditional in nord-estul Frantei, in regiunea… Champagne. Vinul spumant

Mai mult

Cheese & Cocktails – imbinarea surprinzatoare dintre branza si cocktailuri

Cheese & Cocktails – imbinarea surprinzatoare dintre branza si cocktailuri Cine nu iubeste cocktailurile? Racoritoare, tari, amarui, dulci sau acrisoare, cu o complexitate extraordinara a gustului si a aromelor. Cu siguranta nu v-ati gandit vreodata ca branza si cocktailurile se potrivesc perfect. Avand o varietate generoasa de retete de cocktailuri la dispozitie, ele pot fi

Mai mult

Beneficii nestiute ale consumului de branza

Beneficii nestiute ale consumului de branza Branza a fost, este si va fi unul dintre alimentele de nelipsit in dieta zilnica a majoritatii oamenilor, indiferent de varsta sau de preferinte. Exista atat de multe sortimente de branza, incat oricine isi poate gasi cel putin unul preferat. Branza poate fi consumata atat ca atare, cat si

Mai mult

Branza si dulceata

Branza si dulceata  Se stie ca anumite gusturi si arome pot fi amplificate cu ajutorul altora. Daca pana cum am vorbit despre alaturarea dintre branza si vin, fructe sau chiar bere, de data asta vom vedea cum putem combina diverse tipuri de branzeturi cu gem sau dulceata, astfel incat sa ne putem bucura de un

Mai mult

Stiati ca branza si berea merg bine impreuna?

  Ce va vine prima data in minte cand spuneti „bere”? Cel mai probabil, imaginatia va poarta la gratarele sfarainde, o petrecere barbeque sau chiar alune si chipsuri. Punem pariu ca nu v-ati gandit niciodata la asocierea dintre bere si… branza. Si da, nu este o gluma, este chiar o parte din istorie. Inca din

Mai mult

Branzeturi si fructe – o combinatie racoritor de gustoasa

Branzeturile, vinul si fructele reprezinta unul din cele mai bune trio-uri culinare. Posibilitatile sunt nenumarate, iar fiecare combinatie iti trezeste noi senzatii. Gusturile variate, de la acrisor pana la dulce sau chiar usor amarui te vor face sa iti doresti noi si noi variante, cu fiecare imbucatura. Daca in articolul precedent v-am prezentat cele mai

Mai mult
branza-si-vinul

Branza si vinul

A potrivi o branza cu un vin este mai complicat decat am putea crede. Asta pentru ca nu exista doar un fel de vin si un fel de branza. Branzeturile variaza in continut de umiditate, continut de grasime, textura, aroma. Vinurile, de asemenea, variaza in aciditate, dulceata, corp si structura. Universul branzeturilor cuprinde cele mai

Mai mult
- Lista de cumparaturi
x