Loading...

Lasagna cu branza taleggio

( 0 din 5 )
Loading...
  • Portion of lasagne with bolognese and cheese
  • Taleggio_1
  • zanetti-grana-padano
  • 4Portii
  • 25 mTimp preparare
  • 25 mTimp gatire
  • 60 mTimp total
Printeaza Reteta

Zanetti iti propune o reteta inedita pentru „Lasagna cu taleggio”.

Aveti nevoie de:

  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +
  • Adauga in Lista de cumparaturi +

Metoda de preparare

  • Pasul 1

    Trageti la tigaie chilli con carne timp de 2 minute, apoi turnati-o intr-o strecuratoare. Dupa ce se scurge bine, turnati compozitia inapoi in tigaie pe care o fierbeti cu vinul rosu.

  • Pasul 2

    Intre timp, pregatiti sosul bechamel. Topiti untul, dupa care adaugati faina alba pe care o gatiti timp de 3 – 4 minute. Dupa ce ati gatit putin faina in unt, adaugati treptat laptele amestecand tot timpul, pana cand se omogenizeaza compozitia.

  • Pasul 3

    Dupa ce s-a omogenizat compozitia, luati sosul Bechamel de pe foc si adaugati branza Taleggio si chilli con carne. Condimentati totul cu sare si piper dupa gust.

  • Pasul 4

    Intr-o tava, adaugati o foaie sau doua de lasagna (depinde de dimensiunea tavii), peste care puneti compozitia obtinuta mai devreme si presarati branza Grana Padano. Puneti inca o foaie de lasgna si urmati aceeasi procedura pana cand umpleti tava. Ultimul strat trebuie sa fie cel cu compozitia obtinuta mai sus, peste care presarati putina branza Grana Padano.

  • Pasul 5

    Dati lasagna la cuptor timp de 25 de minute.

Una dintre primele companii din Italia care a inceput sa exporte branzeturi dupa al doilea razboi mondial. Este orientat catre productia, maturarea si comercializarea branzeturilor traditionale italienesti cu denumire de origine protejata.

Mai mult

Lasa un comentariu

- Lista de cumparaturi
x