Paysan Breton
Fermierii nostri se asigura ca in fiecare zi sa ofere lapte de inalta calitate pe care il folosim in prepararea produselor noastre. Cel mai bun lapte este dat de cele mai sanatoase si fericite vacute.
Fermierii nostri se asigura ca in fiecare zi sa ofere lapte de inalta calitate pe care il folosim in prepararea produselor noastre. Cel mai bun lapte este dat de cele mai sanatoase si fericite vacute, ingrijite de fermerii nostri care le asigura cele mai bune conditii de viata pornind de la iarba proaspata cu care sunt hranite.
Laptele este testat in fiecare zi de catre cei care il transporta pentru a se asigura de calitatea acestuia.
Fiecare produs are propriul proces de productie.
Brie 180g
Aceasta brie este facuta din lapte provenit din Loire Atlantique care este maturata in Ancenis (oras aflat in vestul Frantei ). Are o aroma distincta, de fructe, care are un adevarat succes in randul gurmanzilor dar in special in randul iubitorilor de branza. O poti servi fie pe un platou de branzeturi fie alaturi de o felie de paine.
Brie 180g
La Galette 175g
La Galette este o branza fina ce ti se topeste in gura, acoperita cu o crusta aromata aurie.
La Galette 175g
La Baguette 200g
Aceasta branza, cu o frumoasa crusta aurie, este unica prin gustul ei dar si prin textura cremoasa care ii va surprinde placut pe iubitorii de branzeturi. Produsa in Ancenis, La Baguette nu are coloranti artificiali sau alte arome si nici conservanti.
La Baguette 200g
Emmental
Branza Emmental poate fi gasite sub doua forme:
- Emmental 220gCu un gust bogat, usor fructat, cu o culoare usor galbuie dar si cu gaurile reprezentative, branza Emmental incanta papilele gustative ale iubitorilor de branzeturi. Ambalajul resigilabil permite astfel consumarea acestui produs pe o perioada indelungata, datorita posibilitatii de resigilare. Taiata cubulete, decoreaza intr-un mod cat mai placut salatele dar si aperitivile.
- Emmental ras 70g
Aceasta varianta a branzei Emmental este la indemana oricarui iubitor de branzeturi, pe care o poti presara peste salata ta preferata sau paste, bucurandu-te astfel de gustul bogat si usor fructat. Si aceasta branza rasa beneficiaza de un ambalaj resigilabil.
Emmental 220g
Emmental ras 70g
Madame Loik 150g
Crema de branza Madame Loik are un gust proaspat, usor sarat care poate fi folosita in sute de moduri: la prepararea unui sandwich, a unei tarte sau a unui tort etc. Tot ce trebuie sa faci este sa dai frau liber imaginatiei si sa combini aceasta crema de branza cu diverse alimente.
Madame Loik 150g
Retete
Prajitura cu morcovi
O reteta traditionala de prajitura cu morcovi in culori de toamna.
Frigarui cu capsuni si fistic
Un aperitiv fresh, potrivit pentru o seara eleganta de cocktail.
Tiramisu alb
Tiramisu – un preparat delicios autentic italian, cu branza Madame Loik
Fursecuri cu brie
Aperitivul ideal. Fraged, crocant si potrivit in orice moment al zilei
Pere umplute cu branza si nuci
Pentru indragostitii de bucatarie, o combinatie sofisticata, dar usor de preparat.
Flan cu brie, sparanghel si mazare
O cina verde, usoara, ca tot a venit primavara!
